Vino Tinto Bodegas Palacio Especial Reserva 2010

28.90 IVA INC.

  • Origen: D.O. Ca. Rioja
  • Tipo de vino: Reserva Especial
  • Añada: 2010
  • Variedad de uva: Tempranillo
  • Descargar Ficha Técnica
SKU: 150852 Categorías: , ,

Descripción

Envejecimiento

En barricas bordelesas nuevas de roble francés de 225 litros de capacidad.

Tiempo de permanencia en madera: 20 meses.

Tiempo de permanencia en botellas: mínimo 18 meses.

Proceso de elaboración

Uva seleccionada de viñedos viejos. Encubado de uva despalillada. Fermentación a
temperatura controlada. Maceración durante 4 semanas

Análisis sensorial

Color: Rojo cereza picota con algún tono violeta en el arco de la copa.

Aroma: Nariz atractiva, intensa, muy limpia, aromas a frutas rojas(frambuesas) con notas anisadas y regaliz, vainilla muy elegante con un fondo de cedro y sutiles recuerdos balsámicos.

Sabor: En boca es estructurado, corpulento, con taninos dulces y con un final largo y sabroso. Equilibrado y complejo.

Servicio y gastronomía

Temperatura de servicio: 16º-18ºC aprox.

Gastronomía: carnes rojas, caza y quesos curados.

Últimos premios y menciones:

  • 95 Puntos (añada 2005), Guía ABC
    2014
  • 91 Puntos (añada 2005), Robert Parker (The Wine Advocate)
    2011
  • 90 Puntos (TOP 100) (añada 2005), Wine Enthusiast
    2011
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Información adicional

Peso 1 kg

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