Vino Tinto Ètim l’Esparver

25.00 IVA INC.

De garnacha, cariñena y de la tierra
Con Ètim el Gavilán, mostramos de qué son capaces la garnacha y la cariñena cuando se dan la mano. No es sólo una cuestión de equilibrio y de matices, aromas y sabores, también es la capacidad que tienen de hacerte viajar a los viñedos de donde han surgido, de expresar autenticidad y de hacer comprender a todo el mundo que queremos decir cuando hablamos de la comunión entre vino y territorio.

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Descripción

De garnacha, cariñena y de la tierra
Con Ètim el Gavilán, mostramos de qué son capaces la garnacha y la cariñena cuando se dan la mano. No es sólo una cuestión de equilibrio y de matices, aromas y sabores, también es la capacidad que tienen de hacerte viajar a los viñedos de donde han surgido, de expresar autenticidad y de hacer comprender a todo el mundo que queremos decir cuando hablamos de la comunión entre vino y territorio.
Étimo del Gavilán es el resultado de poner todos nuestros conocimientos y saber hacer al servicio de unas viñas fascinantes, capaces de sobreponerse a las condiciones climáticas y la pobreza de los suelos para darnos un fruto extraordinario. Su carácter se mantiene vivo en un vino franco que no esconde nada, pero que también te pide a ti la máxima atención para disfrutarlo plenamente.
Tipo: Negro
Añada: 2006
Coupage: 90% Garnacha Tinta y Cariñena, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon.
Graduación: 14.00%
Crianza: 20 meses en barrica de roble francés
Nota de cata:
Color: granate intenso, con ribetes violetas y de capa muy cubierta.
En nariz: regala una gran variedad de aromas, matices y sensaciones. Frutas del bosque: moras, arándanos, casis … con un punto floral. Seguidamente aparecerán los aromas de fresa, frambuesa y granada. Si se agita aparecen aromas de especias, clavo de olor, canela, vainilla, tostados y ahumados. Hay que esperar un rato para dejarlo respirar, entonces surgen los tonos minerales de la pizarra y las fragancias balsámicas.

En boca: es un vino carnoso, con mucho volumen y untuoso, con taninos firmes y cremosos, acompañados de un punto de acidez fresco y bien integrado. El final es muy largo y recuerda las frutas silvestres y las maderas nobles.

Información adicional

Peso 1 kg

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